Huile de Tournesol Raffinée Oléique (Friture) - Camion Citerne (Minimum 6T) Huilerie Morisset

Olio di girasole raffinato oleico - camion cisterna

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Morisset Oilerie offre un raffinato olio di girasole oleico, ideale per frittura e alte temperature. Estratto dalla pressione meccanica e quindi raffinato (deodorato), questo olio contiene elementi essenziali. È ricco di omega 6, omega 9 e vitamina E e consente una resistenza eccezionale al calore e alla degradazione degli acidi grassi.

  • Competenza riconosciuta: Collaborazione con PMI/microimprese riconosciute e produttori dell'industria alimentare.
  • Origine Francia: La Francia è uno dei principali produttori di olio di girasole oleico.
  • Qualità superiore : Olio di girasole linoleico raffinato ricco di Omega 9, Omega 6 e Vitamina E.
  • Flessibilità e adattabilità: Disponibili contratti “su misura” e diversi packaging.
  • Economico : Produttori e trasformatori usufruiscono di tariffe vantaggiose.
  • Reattività e velocità di spedizione : Ordini spediti in meno di 48 ore.
  • Struttura umana e familiare : Rapporto personalizzato con il cliente e servizio flessibile.

  • Nome e cognome: Olio di girasole oleico raffinato
  • Confezione: Disponibili da 1 IBC da 600L o 1000L fino a un camion completo.
  • Applicazioni: Cibi fritti (patatine fritte, ecc.), Pasticceria, Salse e condimenti, Dolciumi e confetteria (cioccolato), Gelato, Margarina, Lubrificanti, Candele/cere/saponi, Mangimi per animali...
  • Spedizione : Meno di 48 ore lavorative
  • Additivi: Possibilità di aggiungere additivi alimentari a seconda delle necessità (agente antischiuma E900)
  • Documenti tecnici: Su richiesta
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L’huile de tournesol oléique raffinée proposée en IBC 1000L est spécialement conçue pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la friture. Grâce à sa richesse en acides gras mono-insaturés (oméga 9), elle offre une excellente stabilité à la chaleur, ce qui en fait une huile idéale pour les cuissons prolongées à haute température.

Sa composition équilibrée en oméga 6 et en vitamine E garantit une friture homogène, limitant la dégradation des aliments et prolongeant la durée de vie de l’huile dans les bains de friture.

Extraite par pression mécanique, puis raffinée pour éliminer les odeurs et les impuretés, cette huile répond aux normes strictes de l’industrie agroalimentaire. Elle est idéale pour les besoins des artisans, TPE, PME et industriels souhaitant une huile de friture fiable et sans compromis.

  • Forte résistance à l’oxydation et aux températures élevées
  • Réduction des résidus et des fumées en cuisson
  • Moins de changements d’huile : économies à la clé
  • Fournie en IBC 1000L pour une gestion simplifiée des volumes
  • Produit en France à partir de matières premières soigneusement sélectionnées
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FAQs

L’huile de tournesol oléique est particulièrement stable à haute température grâce à sa richesse en oméga 9. Elle chauffe sans se dégrader rapidement, génère moins de fumées et offre une friture plus homogène, tout en prolongeant la durée de vie de vos bains d’huile.

L’huile oléique contient une plus grande proportion d’acides gras mono-insaturés (oméga 9), contrairement à l’huile de tournesol classique plus riche en oméga 6. Cela lui confère une meilleure tenue à la chaleur, une oxydation plus lente, et donc un meilleur rendement en cuisson.

Oui. L’Huile de Tournesol Raffinée Oléique en IBC 1000L est conçue pour répondre aux besoins des artisans, TPE, PME et industriels de l’agroalimentaire. Elle s’adapte parfaitement à un usage intensif, notamment pour la friture en continu ou les productions à grande échelle.

L’huile est conditionnée en IBC 1000 litres, un format idéal pour les professionnels qui recherchent à la fois praticité, volume et réduction des déchets d’emballage. Chaque cuve est livrée prête à l’emploi, avec un système de vidange simple et sécurisé.

Oui, cette huile est raffinée, désodorisée et strictement contrôlée à chaque étape du processus pour répondre aux normes de sécurité alimentaire en vigueur. Elle est adaptée à un usage en contact avec les aliments, notamment dans les processus de cuisson et de friture.