Améliorant Liquide Base Colza/Tournesol - IBC 1000L Huilerie Morisset

Miglioratore liquido per pane e pasticceria Rif. IMPARENTATO

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Migliorare i liquidi basati su oli di colza/girasole sono molto apprezzati per la loro facilità d'uso e il basso costo. Molto utilizzato in particolare dagli attori della panetteria, pasticcini, pasticceria (BVP), garantiscono anche prestazioni ottimali in varie applicazioni, come salse, spread, pasticceria e molto altro.

  • Competenze riconosciute in Francia e all'estero: Collaborazione con PMI/microimprese riconosciute e produttori dell'industria alimentare.
  • Qualità del cibo : Conforme alle norme di sicurezza alimentare.
  • Metodo di produzione protetto: I nostri miglioratori sono fino al 25% più economici grazie al nostro innovativo metodo di omogeneizzazione.
  • Fatto su misura: Effettuiamo preparativi su richiesta e privilegiamo relazioni a lungo termine.
  • Reattività e velocità di spedizione : Ordini spediti in meno di 48 ore
  • Struttura umana e familiare : Rapporto personalizzato con il cliente e servizio flessibile.

  • Oli usati come base: Colza, Girasole
  • Confezione: Disponibili da 1 IBC da 600L o 1000L fino a un camion completo.
  • Possibili additivi : Lecitine, E471, E472, E475, E476, E477..
  • Applicazioni : Panetteria/Pasticceria, Salse e condimenti, Confetteria, Gelato, Margarina, Lubrificanti, Creme spalmabili, Candele/Cere/Saponi, ..
  • Documenti tecnici: Su richiesta.
Interessato al nostro miglioramento dei liquidi ? Contattaci per ottenere un preventivo personalizzato e documenti tecnici.

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L'améliorant liquide Ref. LIE s'intègre facilement dans tous types de recettes boulangères et pâtissières. Il permet une meilleure régularité des pâtes, un volume final plus homogène et une meilleure tenue des produits finis, même dans les conditions de production les plus exigeantes.

Conçu pour une utilisation industrielle, ce format liquide facilite le dosage automatisé, la dispersion rapide dans les mélanges et réduit les pertes matières. Il évite les problèmes de volatilité ou de sous-dosage rencontrés avec les versions en poudre, tout en garantissant une maîtrise constante de la qualité.

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FAQs

Un améliorant pâtisserie est un ingrédient technique utilisé pour améliorer les performances des pâtes : développement, texture, conservation, homogénéité. Il permet aussi de standardiser la qualité des produits finis dans un contexte de production industrielle.

Le format liquide permet un dosage plus précis, une meilleure homogénéité dans les mélanges et une utilisation simplifiée en production automatisée. Il évite aussi les problèmes de poussière ou de surdosage, fréquents avec les poudres.

Oui, l'améliorant liquide Ref. LIE a été formulé pour répondre aux exigences de productivité, régularité et performance dans les environnements industriels, que ce soit en BVP ou dans des applications annexes (sauces, confiseries...).

Bien sûr. Contactez-nous pour discuter de vos besoins spécifiques, obtenir une fiche technique ou recevoir un échantillon pour test en conditions réelles.

Le format liquide permet un dosage plus précis, une meilleure homogénéité dans les mélanges et une utilisation simplifiée en production automatisée. Il évite aussi les problèmes de poussière ou de surdosage, fréquents avec les poudres.