Améliorant Liquide Base Colza/Tournesol - IBC 1000L Huilerie Morisset

Mejorante líquido para pan y bollería Ref. RELACIONADO

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Mejorar los líquidos basados ​​en aceites de colza/girasol son muy apreciados por su facilidad de uso y bajo costo. Muy usados ​​en particular por los actores de la panadería, pasteles, pasteles (BVP), también garantizan un rendimiento óptimo en diversas aplicaciones, como salsas, propagaciones, confitería y mucho más.

  • Una experiencia reconocida en Francia y en el extranjero: Colaboración con PYMES/VSE reconocidas y fabricantes de la industria alimentaria.
  • Calidad de los alimentos :Cumple con los estándares de seguridad alimentaria.
  • Método de producción protegido:Nuestros mejorantes son hasta un 25% más baratos gracias a nuestro innovador método de homogeneización.
  • Por encargo: Realizamos preparativos según pedido y favorecemos las relaciones a largo plazo.
  • Capacidad de respuesta y rapidez de envío :Pedidos enviados en menos de 48 horas
  • Estructura humana y familiar :Relación personalizada con el cliente y servicio flexible.

  • Aceites utilizados como base: Colza, Girasol
  • Embalaje: Disponible desde 1 IBC de 600L o 1000L hasta un Camión Completo.
  • Posibles aditivos : Lecitinas, E471, E472, E475, E476, E477..
  • Aplicaciones : Panadería/Pastelería, Salsas y Condimentos, Confitería, Helados, Margarinas, Lubricantes, Untables, Velas/Ceras/Jabones, ..
  • Documentos técnicos: A solicitud.
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L'améliorant liquide Ref. LIE s'intègre facilement dans tous types de recettes boulangères et pâtissières. Il permet une meilleure régularité des pâtes, un volume final plus homogène et une meilleure tenue des produits finis, même dans les conditions de production les plus exigeantes.

Conçu pour une utilisation industrielle, ce format liquide facilite le dosage automatisé, la dispersion rapide dans les mélanges et réduit les pertes matières. Il évite les problèmes de volatilité ou de sous-dosage rencontrés avec les versions en poudre, tout en garantissant une maîtrise constante de la qualité.

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FAQs

Un améliorant pâtisserie est un ingrédient technique utilisé pour améliorer les performances des pâtes : développement, texture, conservation, homogénéité. Il permet aussi de standardiser la qualité des produits finis dans un contexte de production industrielle.

Le format liquide permet un dosage plus précis, une meilleure homogénéité dans les mélanges et une utilisation simplifiée en production automatisée. Il évite aussi les problèmes de poussière ou de surdosage, fréquents avec les poudres.

Oui, l'améliorant liquide Ref. LIE a été formulé pour répondre aux exigences de productivité, régularité et performance dans les environnements industriels, que ce soit en BVP ou dans des applications annexes (sauces, confiseries...).

Bien sûr. Contactez-nous pour discuter de vos besoins spécifiques, obtenir une fiche technique ou recevoir un échantillon pour test en conditions réelles.

Le format liquide permet un dosage plus précis, une meilleure homogénéité dans les mélanges et une utilisation simplifiée en production automatisée. Il évite aussi les problèmes de poussière ou de surdosage, fréquents avec les poudres.