Huile de Tournesol Raffinée Oléique (Friture) - IBC 1000L Huilerie Morisset

Oleic raffiniertes Sonnenblumenöl (Frittieren) – IBC 1000L

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Morisset Oilerie bietet raffiniertes Ölblumenöl, ideal für Braten und hohe Temperaturen. Dieses Öl enthält durch mechanische Druck und dann verfeinert (deodorisiert) und enthält wesentliche Elemente. Es ist reich an Omega 6, Omega 9 und Vitamin E und ermöglicht eine außergewöhnliche Resistenz gegen Wärme und Abbau von Fettsäuren.

  • Anerkannte Expertise: Zusammenarbeit mit anerkannten Kleinstunternehmen/KMU und Herstellern der Lebensmittelindustrie.
  • Herkunft Frankreich: Frankreich ist einer der Hauptproduzenten von Ölsonnenblumen.
  • Überragende Qualität : Raffiniertes Linolsäure-Sonnenblumenöl, reich an Omega 9, Omega 6 und Vitamin E.
  • Flexibilität und Anpassungsfähigkeit: „Maßgeschneiderte“ Verträge und verschiedene Pakete verfügbar.
  • Wirtschaftlich: Profitieren Sie als Erzeuger und Verarbeiter von unseren günstigen Konditionen.
  • Reaktionsfähigkeit und Versandgeschwindigkeit : Bestellungen werden in weniger als 48 Stunden versendet.
  • Menschen- und Familienstruktur : Persönliche Kundenbeziehung und flexibler Service.

  • Vollständiger Name: Raffiniertes Sonnenblumenöl
  • Verpackung: Erhältlich ab 1 IBC mit 600 l oder 1000 l bis hin zu einem vollen LKW.
  • Anwendungen: Frittierte Lebensmittel (Chips, Pommes frites usw.), Gebäck, Saucen und Gewürze, Süßwaren und Süßwaren (Schokolade), Speiseeis, Margarine, Schmiermittel, Kerzen/Wachse/Seifen, Tierfutter ...
  • Versand : Weniger als 48 Arbeitsstunden
  • Zusatzstoffe: Möglichkeit der Zugabe von Lebensmittelzusatzstoffen nach Bedarf (Antischaummittel E900)
  • Technische Dokumente: Auf Anfrage
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L’huile de tournesol oléique raffinée proposée en IBC 1000L est spécialement conçue pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la friture. Grâce à sa richesse en acides gras mono-insaturés (oméga 9), elle offre une excellente stabilité à la chaleur, ce qui en fait une huile idéale pour les cuissons prolongées à haute température.

Sa composition équilibrée en oméga 6 et en vitamine E garantit une friture homogène, limitant la dégradation des aliments et prolongeant la durée de vie de l’huile dans les bains de friture.

Extraite par pression mécanique, puis raffinée pour éliminer les odeurs et les impuretés, cette huile répond aux normes strictes de l’industrie agroalimentaire. Elle est idéale pour les besoins des artisans, TPE, PME et industriels souhaitant une huile de friture fiable et sans compromis.

  • Forte résistance à l’oxydation et aux températures élevées
  • Réduction des résidus et des fumées en cuisson
  • Moins de changements d’huile : économies à la clé
  • Fournie en IBC 1000L pour une gestion simplifiée des volumes
  • Produit en France à partir de matières premières soigneusement sélectionnées
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FAQs

L’huile de tournesol oléique est particulièrement stable à haute température grâce à sa richesse en oméga 9. Elle chauffe sans se dégrader rapidement, génère moins de fumées et offre une friture plus homogène, tout en prolongeant la durée de vie de vos bains d’huile.

L’huile oléique contient une plus grande proportion d’acides gras mono-insaturés (oméga 9), contrairement à l’huile de tournesol classique plus riche en oméga 6. Cela lui confère une meilleure tenue à la chaleur, une oxydation plus lente, et donc un meilleur rendement en cuisson.

Oui. L’Huile de Tournesol Raffinée Oléique en IBC 1000L est conçue pour répondre aux besoins des artisans, TPE, PME et industriels de l’agroalimentaire. Elle s’adapte parfaitement à un usage intensif, notamment pour la friture en continu ou les productions à grande échelle.

L’huile est conditionnée en IBC 1000 litres, un format idéal pour les professionnels qui recherchent à la fois praticité, volume et réduction des déchets d’emballage. Chaque cuve est livrée prête à l’emploi, avec un système de vidange simple et sécurisé.

Oui, cette huile est raffinée, désodorisée et strictement contrôlée à chaque étape du processus pour répondre aux normes de sécurité alimentaire en vigueur. Elle est adaptée à un usage en contact avec les aliments, notamment dans les processus de cuisson et de friture.