Améliorant Liquide Base Colza/Tournesol - IBC 1000L Huilerie Morisset

Flüssiger Backverbesserer für Brot und Gebäck Art.-Nr. VERWANDT

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Verbesserung von Flüssigkeiten, die auf Raps-/Sonnenblumenölen basieren, werden für ihre Benutzerfreundlichkeit und niedrige Kosten sehr geschätzt. Insbesondere von den Schauspielern der Bäckerei, Gebäck, Gebäck (BVP) garantieren sie auch eine optimale Leistung in verschiedenen Anwendungen wie Saucen, Spreads, Süßwaren und vielem mehr.

  • In Frankreich und im Ausland anerkanntes Fachwissen: Zusammenarbeit mit anerkannten Kleinstunternehmen/KMU und Herstellern der Lebensmittelindustrie.
  • Lebensmittelqualität : Entspricht den Lebensmittelsicherheitsstandards.
  • Geschützte Produktionsmethode: Dank unseres innovativen Homogenisierungsverfahrens sind unsere Backmittel bis zu 25 % günstiger.
  • Mass angefertigt: Wir treffen Präparate auf Anfrage und bevorzugen langfristige Beziehungen.
  • Reaktionsfähigkeit und Versandgeschwindigkeit : Bestellungen werden in weniger als 48 Stunden versendet
  • Menschen- und Familienstruktur : Persönliche Kundenbeziehung und flexibler Service.

  • Als Basis verwendete Öle: Raps, Sonnenblume
  • Verpackung: Erhältlich ab 1 IBC mit 600 l oder 1000 l bis hin zu einem vollen LKW.
  • Mögliche Zusatzstoffe : Lecithine, E471, E472, E475, E476, E477..
  • Anwendungen : Bäckerei/Konditorei, Saucen und Gewürze, Süßwaren, Eiscreme, Margarine, Schmiermittel, Brotaufstriche, Kerzen/Wachse/Seifen, …
  • Technische Dokumente: Auf Anfrage.
Interessiert an unseren Verbesserung der Flüssigkeiten ? Kontakt mit uns, um ein personalisiertes Angebot und ein technisches Dokumente zu erhalten.

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L'améliorant liquide Ref. LIE s'intègre facilement dans tous types de recettes boulangères et pâtissières. Il permet une meilleure régularité des pâtes, un volume final plus homogène et une meilleure tenue des produits finis, même dans les conditions de production les plus exigeantes.

Conçu pour une utilisation industrielle, ce format liquide facilite le dosage automatisé, la dispersion rapide dans les mélanges et réduit les pertes matières. Il évite les problèmes de volatilité ou de sous-dosage rencontrés avec les versions en poudre, tout en garantissant une maîtrise constante de la qualité.

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FAQs

Un améliorant pâtisserie est un ingrédient technique utilisé pour améliorer les performances des pâtes : développement, texture, conservation, homogénéité. Il permet aussi de standardiser la qualité des produits finis dans un contexte de production industrielle.

Le format liquide permet un dosage plus précis, une meilleure homogénéité dans les mélanges et une utilisation simplifiée en production automatisée. Il évite aussi les problèmes de poussière ou de surdosage, fréquents avec les poudres.

Oui, l'améliorant liquide Ref. LIE a été formulé pour répondre aux exigences de productivité, régularité et performance dans les environnements industriels, que ce soit en BVP ou dans des applications annexes (sauces, confiseries...).

Bien sûr. Contactez-nous pour discuter de vos besoins spécifiques, obtenir une fiche technique ou recevoir un échantillon pour test en conditions réelles.

Le format liquide permet un dosage plus précis, une meilleure homogénéité dans les mélanges et une utilisation simplifiée en production automatisée. Il évite aussi les problèmes de poussière ou de surdosage, fréquents avec les poudres.